Kookles op Sable Road

Beznat en haar vriendinnen kwamen deze keer bij ons voor hun maandelijkse kookles. Op het menu stonden een soort cake met feta, daarna kip met verse kruiden en een linzen gerecht. Beznat zocht hiervoor de recepten uit. Mijn bijdrage was de appeltaart die zeer in de smaak viel. Na al het koken, dronken de dames gezellig thee. De gemaakte gerechten gingen mee naar huis in boxen voor de  "baas". Een leuk initiatief dat zorgt dat deze dames nieuwe gerechten leren van elkaar. Bijkomend voordeel is dat de dames ook weer helemaal bijgepraat zijn en alle laatste roddels hebben uitgewisseld.

Noa's perfect dinner

Deze week was het Noa's beurt om een "perfect diner" te organiseren voor haar vriendinnen. Het idee komt van een van Noa's vriendinnen (Louisa) die een boek las waarin een groep meiden voor elkaar een perfect diner organiseren. In het boek loopt dit uit op een groot fiasco, details heb ik helaas niet. Noa was al weken geleden begonnen met de versieringen. Het thema dat ze kiest is de zee en tot op het laatst wordt er hard gewerkt aan decoratie. Ook het diner bereidt ze voor tot in de puntjes. Voor de gasten die niet van zalm houden, is het even afzien, want zowel het voorgerecht als hoofdgerecht. In haar Vietnamese Ao-Dai (spreek uit Au Zai) verwelkomt ze haar gasten met een drankje. Wij mogen buiten eten, want het is een 'ladies only dinner'.